納豆パスタ

Name: 納豆パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ２００g位（２人分）; 納豆 １パック; ジャコ 大さじ２−３くらい; 大根 ２センチ位; にんにく １片; 唐辛子 １−２本; オリーブオイル 適量

和風なパスタです。洋風に飽きたときに。
このレシピの生い立ち
学生時代に友人が海外に行くと「絶望（そういうパスタのメニューがあるのだそう）が食べたい」と言っていた納豆パスタをイメージして。ものすごく和風っぽくしてみました。絶対イタリア人に怒られるなぁと思うけど、おいしい。

材料

２人分

1

パスタをゆで始める。フライパンにオリーブ油、ニンニクみじん切り、唐辛子を入れて火にかける。
2

フライパンからいいにおいがしてきたら、ジャコをいれて炒る。油が足らないようなら足す（結構たっぷりめでもオッケー）。あれば白ワインを入れて火を止める。
3

大根はおろす。納豆は添付のたれも入れて混ぜておく。パスタがゆであがる１−２分前に、２のフライパンの火をつけてあたためてパスタとあえる。汁気がたらないようならゆで汁を入れる。
4

皿に盛って、大根おろし、納豆、あれば大場をかざってできあがり。