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風味最高!!!イタリアンチキン☆
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風味最高!!!イタリアンチキン☆-レシピのメイン写真

風味最高!!!イタリアンチキン☆

ゆりちょび
ゆりちょび @cook_40025455

家庭で簡単にイタリア料理店の味が食べられます。味よし!香りよし!ご飯がすすむ一品!!
このレシピの生い立ち
弟が鶏もも肉だいすきなので作りました。

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弟が鶏もも肉だいすきなので作りました。

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ゆりちょび
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 約600グラム
  • ●にんにく 小さじ2弱
  • ●ケチャップ 大さじ8
  • ●酒 大さじ6
  • ●あら挽きコショウ 適量
  • ●大葉にんにく醤油(ふつうの醤油でもよい) 小さじ2弱
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、コショウをふっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れ熱する。皮を下にしてこんがり焼き色がつくまで焼き、裏返したら蓋をして弱火で焼く。

  3. 3

    ソース(●の材料)を混ぜておき、フライパンの鶏肉にかける。また蓋をして弱火で2~3分焼き、ソースを鶏肉にからめる。

コツ・ポイント

焼きあがったあとすぐに取り出さずに、蓋をしたまま3分ほどおいておくと風味が閉じこもっておいしいです。

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ゆりちょび
ゆりちょび @cook_40025455
2006/09/19 23:43に公開
料理だいすき。クックパッドすごく活用してます。さつまいも食べているときが一番しあわせ。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 酒 ケチャップ

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