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山菜4分の1おこわ
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山菜4分の1おこわ-レシピのメイン写真

山菜4分の1おこわ

ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260

米全体の量の4分の1をもち米にした、炊き込み山菜ごはん。
このレシピの生い立ち
 村上祥子さんのレンジレシピにのっとって、100パーもち米のおこわを拵えてみたところ、配偶者から咀嚼に疲れると感想を漏らされたので、4分の1量だけもち米にして、おこわ気分だけ残してみました。
 村上祥子さんのレシピは山菜ミックス90gに鶏が100g。わたしには充分おいしゅうございましたが?レンジですぐ出来て便利だったし。

米全体の量の4分の1をもち米にした、炊き込み山菜ごはん。
このレシピの生い立ち
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 村上祥子さんのレシピは山菜ミックス90gに鶏が100g。わたしには充分おいしゅうございましたが?レンジですぐ出来て便利だったし。

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山菜4分の1おこわ

ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260

米全体の量の4分の1をもち米にした、炊き込み山菜ごはん。
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 村上祥子さんのレシピは山菜ミックス90gに鶏が100g。わたしには充分おいしゅうございましたが?レンジですぐ出来て便利だったし。

米全体の量の4分の1をもち米にした、炊き込み山菜ごはん。
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 村上祥子さんのレンジレシピにのっとって、100パーもち米のおこわを拵えてみたところ、配偶者から咀嚼に疲れると感想を漏らされたので、4分の1量だけもち米にして、おこわ気分だけ残してみました。
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材料

  • 米 カップ1と2分の1
  • もち米 カップ2分の1
  • 山菜ミックス(水煮) 200g
  • しょうゆ 大さじ1と2分の1
  • 酒 大さじ1
  • 和風だしの元 小さじ1
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作り方

  1. 1

     米ともち米を合わせて一緒に研いで、ざるにあけて水気を切っておく。

  2. 2

     だしの元を少量の湯で溶かし、調味料を合わせる。

  3. 3

     炊飯器に米を入れ、調味料を加え、水を必要ラインまで注ぐ。

  4. 4

     米表面を平らにし、水気を切った山菜ミックスをのせて、普通に炊く。

コツ・ポイント

 山菜ミックスの半量を鶏細切れかミンチに代えても。

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ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260
2006/09/26 03:06に公開
 食材にうるさいとか、味覚に優れているとか、プロ級の腕を持っているとか ではありませんが、料理は好きなほうです。覚え書きにしてレシピを不定期にアップしてます。
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このレシピのキーワード

おこわ もち米 酒 山菜 米

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