【準備】プリン型にうすくバターを塗り、好みでカラメルソースを敷いて下さい。オーブンを１７０度に余熱します。

②の板チョコ、純ココアと、牛乳を共に鍋にいれ、煮溶かして火からおろします。

全卵と卵黄をボールにいれ、すり混ぜます。できるだけ、泡立てないでください。

④に③をすこしづつ流し込みながら混ぜます。

型にいれたら鉄板にお湯を張り、１７０度のオーブンで２５分。