＊バターを室温に戻しておくか、レンジで温めてやわらかくしておきます。
＊薄力粉とBPはあわせてふるっておきます。
＊オーブンは170度にあたためておきます。

バターをクリーム状になるまで混ぜます。砂糖を入れて、ふんわりするまでよくよく混ぜます。

＊ふんわりしてから３～４分混ぜ続けてください。

卵は少しづつ、３回くらいにわけて入れて、その都度よく混ぜてください。 全て入れ混ぜたら、ここでも３～４分混ぜ続けてください。

＊分離してしまわないよう少しづつよく混ぜます。

スキムミルク、生クリーム、コンデンスミルクを入れ、その都度よく混ぜます。
ホイッパーに持ち替え１分くらい混ぜます。

粉を３回くらいにわけて入れ混ぜます。
型に入れ、空気を抜いて１７０度のオーブンで３０分焼きます。