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お弁当☆かぼちゃと豚肉のオイスター炒め
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お弁当☆かぼちゃと豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

お弁当☆かぼちゃと豚肉のオイスター炒め

ゆんぴー
ゆんぴー @cook_40024285

今日のお弁当です。
なんだか残り物・・・(^^;)

このレシピの生い立ち
高級かまぼこをもらったのですが、気づいたら明日までの消費期限でした( ̄Д ̄;; なので急いでおかずに加えました。

今日のお弁当です。
なんだか残り物・・・(^^;)

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高級かまぼこをもらったのですが、気づいたら明日までの消費期限でした( ̄Д ̄;; なので急いでおかずに加えました。

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お弁当☆かぼちゃと豚肉のオイスター炒め

ゆんぴー
ゆんぴー @cook_40024285

今日のお弁当です。
なんだか残り物・・・(^^;)

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高級かまぼこをもらったのですが、気づいたら明日までの消費期限でした( ̄Д ̄;; なので急いでおかずに加えました。

今日のお弁当です。
なんだか残り物・・・(^^;)

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高級かまぼこをもらったのですが、気づいたら明日までの消費期限でした( ̄Д ̄;; なので急いでおかずに加えました。

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材料

2人分
  1. <かぼちゃと豚ロースのオイスター炒め>
  2. かぼちゃ(冷凍) 4切れ
  3. ウインナー 3本
  4. 豚ロース 1/2枚
  5. オイスターソース・水
  6. <海苔と椎茸の佃煮の卵焼き>
  7. 海苔と椎茸の佃煮(ID:17419476) 大さじ2
  8. 卵 2個
  9. みりん 大さじ1
  10. <かまぼこのチーズはさみ焼き>
  11. かまぼこ 3切れ
  12. とろけるチーズ 1枚
  13. ゆでブロッコリー、ミニトマト
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作り方

  1. 1

    <かぼちゃと豚ロースのオイスター炒め>
    かぼちゃは解凍して細ぎりにしておく。やわらかくすると崩れるので半解凍ぐらいで。
    豚ロースは塩こしょうして、ウインナーも細ぎりにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を多めにひいて豚ロースを炒める。ウインナーも入れよく炒めたらいったん取り出し、かぼちゃを焼き付ける。オイスターソースを水で溶き、一気にいれ塩コショウで調味する。

  3. 3

    <海苔と椎茸の佃煮の卵焼き> ID:
    284837の佃煮に卵を混ぜて卵焼きにする。

  4. 4

    <かまぼこのチーズはさみ焼き>
    かまぼこは1cmほどの幅に切って真ん中に切れ目を入れる。
    チーズをはさみトースターでチーズが溶けるまで焼く。

  5. 5

    すべてが冷めたら、ブロッコリーとトマト、おかずを詰める。

コツ・ポイント

かぼちゃは生の方がしゃきしゃきして美味しいかもしれません。ホクホク好きの方は冷凍でもいいかと思いますが・・・

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ゆんぴー
ゆんぴー @cook_40024285
2009/07/23 11:21に公開
おいしいものをたくさん作って、大好きな人に食べてもらいたいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419243
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