ヘルシー☆寒天と水菜のさっぱりサラダ
ミッチママ @cook_40027278
ピザパーティーのサイドメニューに作ったら大人気！さっぱりして低カロリーです。仕込んでおいてピザが来たらあえるだけ！
このレシピの生い立ち
久々に家族全員が集まり、たまにはピザでもとろうよということになった時に考えました。ピザはしつこいし、野菜が足りないし、カロリーが高い！で、さっぱり生野菜と低カロリーの寒天・わかめを使い、なおかつ主婦も楽出来るレシピです。嫁さんたちはピザよりこっちのほうがおいしいなんて言ってくれました。ふふふ---☆
ヘルシー☆寒天と水菜のさっぱりサラダ
ピザパーティーのサイドメニューに作ったら大人気！さっぱりして低カロリーです。仕込んでおいてピザが来たらあえるだけ！
このレシピの生い立ち
久々に家族全員が集まり、たまにはピザでもとろうよということになった時に考えました。ピザはしつこいし、野菜が足りないし、カロリーが高い！で、さっぱり生野菜と低カロリーの寒天・わかめを使い、なおかつ主婦も楽出来るレシピです。嫁さんたちはピザよりこっちのほうがおいしいなんて言ってくれました。ふふふ---☆
作り方
- 1
水菜は食べやすい長さに切って、水を切って冷やしておく。
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- 2
わかめはもどして一口に切る。寒天は熱湯に1～2分つけて戻し、冷水で冷やし水を切っておく。（100gぐらいになります）きゅうりは薄切りにして塩もみし、水を切っておく。
- 3
わかめ・寒天・きゅうりに、ドレッシングを合えて味をなじませて冷やしておく。
-
- 4
食べる直前に水菜の上に味のなじんだわかめなどをのせて合えます。
-
コツ・ポイント
☆ドレッシングはお好みで。私はゴマ風味の和風ノンオイル醤油ドレッシングで食べます。水菜には味をつけないので、結構しっかりかけてなじませておきます。☆かんてんぱぱの「もどるんです」は、独特の食感があり、味もなじみやすいので、我が家では常備しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419331
