長いもとろとろ☆ベーコン・レタス・サラダ
ゆうたま @yuutama
すりおろした長いもを好きな野菜にかけて♪味付け海苔がポイントです☆
このレシピの生い立ち
昔よく行っていた居酒屋さんのメニューです。サラダにとろろってびっくりしましたが美味しかったので家で再現してみました。
長いもとろとろ☆ベーコン・レタス・サラダ
すりおろした長いもを好きな野菜にかけて♪味付け海苔がポイントです☆
このレシピの生い立ち
昔よく行っていた居酒屋さんのメニューです。サラダにとろろってびっくりしましたが美味しかったので家で再現してみました。
作り方
- 1
◎の調味料を合わせドレッシングを作る。
ベーコンは１cm幅に切って油を引かずにフライパンで炒める。 - 2
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
きゅうりは乱切りにする。 - 3
お皿にレタス、きゅうり、ベーコンを盛って長いもをすりおろす。
味付け海苔をはさみで切りながら散らしてドレッシングをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
トマト、オクラ、貝割れ大根、水菜、なんでも良いですが、レタス、ベーコンははずせません(*^^*)
ドレッシングはポン酢にごま油でチャチャッと作っても（＾＾；）
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