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わさび菜と長芋のサラダ
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わさび菜と長芋のサラダ-レシピのメイン写真

わさび菜と長芋のサラダ

yaburie
yaburie @enjoycooking_yaburie

焼き肉屋さんにありそうなサラダを目指しました!サクサクの長芋と味海苔がわさび菜の美味しさを引き立ててます♪
このレシピの生い立ち
わさび菜が手に入ったので、美味しいサラダにしたいなぁと思い、焼き肉屋さんで食べたサラダを真似て作ってみました。韓国風?中華風?のサラダに仕上がりました!長芋と味海苔がいいアクセントに♪

焼き肉屋さんにありそうなサラダを目指しました!サクサクの長芋と味海苔がわさび菜の美味しさを引き立ててます♪
このレシピの生い立ち
わさび菜が手に入ったので、美味しいサラダにしたいなぁと思い、焼き肉屋さんで食べたサラダを真似て作ってみました。韓国風?中華風?のサラダに仕上がりました!長芋と味海苔がいいアクセントに♪

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わさび菜と長芋のサラダ

yaburie
yaburie @enjoycooking_yaburie

焼き肉屋さんにありそうなサラダを目指しました!サクサクの長芋と味海苔がわさび菜の美味しさを引き立ててます♪
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わさび菜が手に入ったので、美味しいサラダにしたいなぁと思い、焼き肉屋さんで食べたサラダを真似て作ってみました。韓国風?中華風?のサラダに仕上がりました!長芋と味海苔がいいアクセントに♪

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材料

2人分
  • わさび菜 5本くらい
  • きゅうり 1本
  • トマト 1/2個
  • 長芋 5cm
  • 味海苔 適量
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆白ごま 小さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、トマトは1cm角に切ってボウルに入れる。

    • わさび菜と長芋のサラダ作り方1写真
  2. 2

    わさび菜を3~4cmの長さに切り(手でちぎってもOK)、1のボウルに加える。

    • わさび菜と長芋のサラダ作り方2写真
  3. 3

    長芋は皮を剥き、細切りにして2のボウルに加える。味海苔は、ハサミなどで5mm幅に切る。

    • わさび菜と長芋のサラダ作り方3写真
  4. 4

    3のボウルに☆を全て加えて菜箸でよく混ぜたら、味海苔も加えて軽く混ぜる。

    • わさび菜と長芋のサラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけていただきます♪

    • わさび菜と長芋のサラダ作り方5写真
  6. 6

    2016.2.10 つくれぽ10人達成&話題入り♪
    作ってくださったみなさまありがとうございます!

コツ・ポイント

切って混ぜ合わせるだけなので簡単!
野菜を洗った後はきちんと水気を切ってから混ぜてください。
にんにくのすりおろしを少々加えても美味しいです♪

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yaburie
yaburie @enjoycooking_yaburie
2011/02/24 13:57に公開
意外と胃が小さい旦那さんと食べるのが大好きな中学生の娘の3人暮らしの主婦です。家族みんなチーズケーキ大好きです☆      =========趣味は、お菓子作りとお料理はもちろん、片づけが大好きです!最近は、ゆるめのミニマリストを目指してます。お菓子作りとお料理は「体に優しくおいしい!」をモットーに楽しんでいます。塩分や糖分や油はなるべく控えめに、、、そして、簡単で美味しいものを作りたいと思っています!
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ 山芋 わさび菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978459
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