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冷凍ハンバーグ&厚揚げnoきのこあんかけ
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冷凍ハンバーグ&厚揚げnoきのこあんかけ-レシピのメイン写真

冷凍ハンバーグ&厚揚げnoきのこあんかけ

らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954

ハンバーグも厚揚げも、きのこあんと相性バッチリ!ボリュームのある一皿です。
このレシピの生い立ち
※「ニチレイの冷凍ハンバーグ&コロッケ」を使用したレシピコンテストにチャレンジ~!

ハンバーグも厚揚げも、きのこあんと相性バッチリ!ボリュームのある一皿です。
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らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954

ハンバーグも厚揚げも、きのこあんと相性バッチリ!ボリュームのある一皿です。
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ハンバーグも厚揚げも、きのこあんと相性バッチリ!ボリュームのある一皿です。
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材料

  1. ニチレイ「おうちおかず」ハンバーグ 2個
  2. 厚揚げ 1枚
  3. きのこ(しめじ、舞茸、エリンギ) 200g
  4. 長ねぎ 1本
  5. ●だし汁 2C
  6. ●砂糖 大3
  7. ●醤油 大3
  8. ●酢 大2
  9. 玉ねぎ(摩り下ろし) 1/4個分
  10. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグはレンジでチン!5枚にスライス。厚揚げは10枚にスライスしてフライパンで両面焼き↑の様に盛り付ける。

    • 冷凍ハンバーグ&厚揚げnoきのこあんかけ作り方1写真
  2. 2

    きのこと長ねぎ(斜め薄切り)は少量の油を入れたフライパンで酒少々加え炒める。

  3. 3

    お鍋に●を入れて煮立ったら玉ねぎのすりおろし+炒めた②を加える。

  4. 4

    少し煮込み、好みの味まで煮詰めたら、水溶き片栗粉(適量)を加えとろみを付けます。

  5. 5

    盛り付けたハンバーグ&厚揚げの上に、たっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

※きのこ類は好みの物でOKですが、舞茸は良い味が出ますので加えた方が美味しいです。

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らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954
2006/10/09 10:56に公開
目指すは…季節感のある食卓!季節の流れに乗ってお料理するのが好き!お菓子作りは特に好き!パンは現在、上級コースを終了し応用コースを受講中ですので、毎日いろいろなパンを焼いています~♡♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419641
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