バナナを約１㌢の厚さにスライスする。

マーガリンとグラニュー糖を泡だて器で混ぜる。

割りほぐした卵を少しずつ加えて、そのつど混ぜる。

バニラオイルを加えて混ぜ、ふるった粉類を加え、さらに混ぜる。

カップ1/2の高さまで生地を流し込み、スライスしたバナナをのせて、側面が隠れるくらい、埋め込む。

170℃に温めたオーブンで15～20分焼く。