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オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ
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オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ-レシピのメイン写真

オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ

豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652

食物繊維たっぷりで、どっしり食べ応えありです♪ 乾燥しないようにして一晩寝かせるほうが、生地がなじんで落ち着きます。 ドライフィグなどを入れても^^ 
このレシピの生い立ち
最初はバターをおからに変えていただけだったのですが、チョコレートも入れずに作りました(^-^)v 

食物繊維たっぷりで、どっしり食べ応えありです♪ 乾燥しないようにして一晩寝かせるほうが、生地がなじんで落ち着きます。 ドライフィグなどを入れても^^ 
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最初はバターをおからに変えていただけだったのですが、チョコレートも入れずに作りました(^-^)v 

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オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ

豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652

食物繊維たっぷりで、どっしり食べ応えありです♪ 乾燥しないようにして一晩寝かせるほうが、生地がなじんで落ち着きます。 ドライフィグなどを入れても^^ 
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最初はバターをおからに変えていただけだったのですが、チョコレートも入れずに作りました(^-^)v 

食物繊維たっぷりで、どっしり食べ応えありです♪ 乾燥しないようにして一晩寝かせるほうが、生地がなじんで落ち着きます。 ドライフィグなどを入れても^^ 
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最初はバターをおからに変えていただけだったのですが、チョコレートも入れずに作りました(^-^)v 

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材料

18cm型
  • ◇生おから 100g
  • ◇卵黄 2個
  • ◇きび砂糖 50~80g
  • ◎コンデンスミルク 50g
  • ◎純ココア 40g
  • 豆乳 100㏄
  • 全粒粉(薄力粉) 50g
  • ★卵白 2個
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボールに◇の材料を入れて、おからのだまをほぐすように混ぜる。

    • オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    ◎を加えてざっくりと混ぜます。

    • オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    豆乳を少しずつ加えます。

    • オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    全粒粉を、さっくりと混ぜ合わせます。

    • オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    ★を、別のボールでしっかりと角が立つまであわ立て、④のボールに2~3回に分けながら加えたら、型に流し込んで180度で40分焼く。

    • オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がりです☆お皿などをかぶせてから冷やしてください。

    • オイル・チョコなし☆おからガトーショコラ作り方6写真

コツ・ポイント

炊飯器の早炊きコースにすると、もっとお手軽にできます☆

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豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652
2006/10/10 13:07に公開
皆さまから頂いたつくれぽを見ると元気になります。本当にありがとう♡(´人`)無添加・薄味・ノンオイル・おからや豆腐使用のヘルシーレシピが中心です(ゝ∀・)b
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 豆乳 ココア 生おから 薄力粉 全粒粉 卵白 コンデンスミルク 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415071
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