沸騰したお湯でもやし（30秒ほど）と豆苗（10秒ほど）を茹で、ザルにあげて水気を切っておく。

ハムを細切りにする。
ミニトマトを8等分に切る。

ボールに1と2を入れ、マヨネーズと粒マスタードを加えて、全体的によく合えて出来上がり。