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牡蛎のバターライス(炊き込みバージョン)
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牡蛎のバターライス(炊き込みバージョン)-レシピのメイン写真

牡蛎のバターライス(炊き込みバージョン)

lovechi
lovechi @cook_40025318

洋風なのに炊き込んでしまうのであっさりとした味になります。(´∀`)
このレシピの生い立ち
バターを加えてもあっさりと食べられるように作りました。

洋風なのに炊き込んでしまうのであっさりとした味になります。(´∀`)
このレシピの生い立ち
バターを加えてもあっさりと食べられるように作りました。

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lovechi
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洋風なのに炊き込んでしまうのであっさりとした味になります。(´∀`)
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バターを加えてもあっさりと食べられるように作りました。

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材料

2〜3人分(約1307kcal)
  1. 米 2合
  2. 牡蛎 120g
  3. バター 20g
  4. 固形コンソメ 1個(5g)
  5. 薄口醤油 小2
  6. 細挽胡椒 小1/4
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作り方

  1. 1

    磨いだ米を同量の水でセットし、全ての材料を入れます。(固形コンソメは砕いてからいれる)

    • 牡蛎のバターライス(炊き込みバージョン)作り方1写真
  2. 2

    炊き込みご飯モードで炊きます。
    炊きあがったら一混ぜします。

    • 牡蛎のバターライス(炊き込みバージョン)作り方2写真
  3. 3

    器に盛って完成。

    • 牡蛎のバターライス(炊き込みバージョン)作り方3写真

コツ・ポイント

バターはそのまま入れても自然に混ざります。
おろしにんにく小1を加えればバターガーリック味になります。

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lovechi
lovechi @cook_40025318
2006/10/10 15:01に公開
料理は大好きですが、几帳面な性格ではないので適当率20%。うま味調味料等はなるべく使わないようにしています。一部元から入っている製品の調味料もあるかも知れないのでご了承下さい。添加物のうまみでしか味を美味しく感じられなくなるのが恐いからです(・ε・)※一部のメニューにはマーガリン、ショートニングなどトランス脂肪酸を含む食材が使われています。気になる方はバターなどに置き換えて下さい。
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