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おうちカルボナ~ラ
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おうちカルボナ~ラ-レシピのメイン写真

おうちカルボナ~ラ

れんれんママ
れんれんママ @cook_40022597

食べたいな~と思ったときに簡単に出来るカルボナーラです♪生クリームも使わないので難しいの抜き!!おうちで食べるには大満足な一品♪
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを探して簡単かつおいしく出来るカルボナーラはないか。。。と探していたらこのレシピにたどり着きました♪ホントに美味しいです(*^_^*)

食べたいな~と思ったときに簡単に出来るカルボナーラです♪生クリームも使わないので難しいの抜き!!おうちで食べるには大満足な一品♪
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おうちカルボナ~ラ

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れんれんママ @cook_40022597

食べたいな~と思ったときに簡単に出来るカルボナーラです♪生クリームも使わないので難しいの抜き!!おうちで食べるには大満足な一品♪
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材料

  • ゆでたパスタ+ゆで汁少々 約150グラム
  • 牛乳 約大さじ4~5
  • ベーコン お好みで
  • とろけるチーズ スライスなら2~3枚
  • 卵 1個
  • ニンニク(おろしにんにく) 適宜
  • 塩こしょう 適宜
  • 貝割れ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタは茹でておく。この時のゆで汁を少しとっておく。ボウルに卵、チーズ、牛乳、塩こしょうを入れ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ベーコン、にんにくを入れ炒める。(家ではチューブのおろした物を使ってます)パスタを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    コンロの火を止め、先ほど、合わせておいたソース入れ手早く混ぜ合わせる。そして残しておいたパスタのゆで汁を少々加えパスタに絡める。

  4. 4

    コンロの火を再び付け軽く混ぜ合わせて出来上がり♪味が足りないときは塩こしょうで加減を。。。

  5. 5

    →生クリーム+ウインナーです♪使いかけの生クリームを適当に入れて、ウインナーで代用しました!!美味~☆全然イケます(´∀`)b

  6. 6

    • おうちカルボナ~ラ作り方6写真

コツ・ポイント

家では、パパが濃厚なのが好きなのでチーズは沢山入れています☆
牛乳の量も割と適当に入れてたりするので、好みで加減してもらうのも
いいと思います!!

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れんれんママ
れんれんママ @cook_40022597
2006/09/29 12:28に公開
二児のママ。わりと料理が好きで、得意なのは電子レンジを使った料理☆子育てに追われヌルヌルの更新です・・・
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このレシピのキーワード

パスタ かいわれ ベーコン にんにく 牛乳 卵 チーズ

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