パンプキンサラダ

牛くん
牛くん @cook_40025479

皆大好き☆デパ地下のパンプキンサラダ☆
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる、デパチカ人気メニュー☆

パンプキンサラダ

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. 紫玉葱 半分
  3. パンプキンシード 適量
  4. レーズン 適量
  5. クリームチーズ 大2
  6. 練りからし 大1
  7. マヨネーズ 適量
  8. 少々

作り方

  1. 1

    玉葱はスライスして、軽く塩もみしておく。

  2. 2

    かぼちゃは種を取って、一口大に切り、耐熱皿に並べレンチン4分。熱いうちにマッシャーで潰す。

  3. 3

    2に、玉葱とその他の材料を全て合わせて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃの皮はお好みで。

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