バナナチョコチップシフォンケーキ

ちかさん
ちかさん @cook_40025883

ほわほわ。ほわほわ。ほわほわだわ。一人で1台食べれるかも!?
このレシピの生い立ち
いつも卵黄が余るのが嫌なので全卵で作っていたのですが、久しぶりに卵白を多くしたら、ほわーんほわーんになりました。ふふふ。

バナナチョコチップシフォンケーキ

ほわほわ。ほわほわ。ほわほわだわ。一人で1台食べれるかも!?
このレシピの生い立ち
いつも卵黄が余るのが嫌なので全卵で作っていたのですが、久しぶりに卵白を多くしたら、ほわーんほわーんになりました。ふふふ。

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材料

18センチシフォン型
  1. 卵黄 4個分
  2. 卵白 5個分
  3. さとう 40グラム+40グラム
  4. 小麦粉 100グラム
  5. サラダオイル 50cc
  6. 牛乳 40cc
  7. バナナ 1本
  8. チョコチップ 50グラム

作り方

  1. 1

    バナナはつぶしておく。粉は振るっておく。オーブンは170℃に予熱。

  2. 2

    卵黄にさとう40グラムを加えてもったりするまで混ぜる。バナナ、牛乳、オイル、粉、チョコチップの順でどんどん混ぜる。

  3. 3

    卵白に40グラム加えてメレンゲを作る。卵黄の生地にメレンゲを1/3ずつ加えてさくさく混ぜる。

  4. 4

    ひっさしぶりに作りました!やっぱりほわほわしてて美味しいわ♬

  5. 5

    型にどどどと流しいれ40分焼く。逆さにして冷まして、ほい!出来上がり♪

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ちかさん
ちかさん @cook_40025883
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仕事が忙しくて最近手抜き料理ばっかり・・・たまの休みはちゃんと料理しないとね~~~
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