材料の分量を同じ「入れ物」で量って入れると分量をいちいち量る手間がないので便利です。
（我が家は目分量でやってますが）

隠し味は「醤油」です。
色合いとしてはオフホワイト～薄い茶色程度が目安です。

分量外の水を粉の分量より少し少なめにして混ぜ合わせるだけで、あら不思議。お店の味わいになります。