☆ハチミツ・パウンドケーキ☆
Alice☆ @cook_40027398
お砂糖だけではなく、蜂蜜を加えることで、しっとり感や甘さが加わり美味しく焼きあがります☆
☆桜紅茶を淹れました☆
このレシピの生い立ち
蜂蜜が好きなので、お砂糖の料を減らして、くわえてみました☆
☆ハチミツ・パウンドケーキ☆
お砂糖だけではなく、蜂蜜を加えることで、しっとり感や甘さが加わり美味しく焼きあがります☆
☆桜紅茶を淹れました☆
このレシピの生い立ち
蜂蜜が好きなので、お砂糖の料を減らして、くわえてみました☆
作り方
- 1
室温に戻したバターと、お砂糖を泡だて機でよく混ぜ合わせます。
その後、蜂蜜も加えます。 - 2
全卵を混ぜ合わせ、生地に流し込みます。
二度に分けるとよいでしょう。 - 3
ベーキングパウダーと、小麦粉を振るい・・2回に分けて、へらで生地を切るように混ぜ合わせます。
- 4
バナナは、お好みの大きさに切り、形が残るようにしたい方は、軽く・・
混ぜ込みたい方は、フォークなどで潰しながら生地になじませて下さい。 - 5
バターを薄く塗った、焼き型に流し込みます。
180℃に温めたオーブンで、40分~50分(家庭で違いますので)焼き加減を見ながら焼いて下さい☆
コツ・ポイント
蜂蜜は、しっかりと混ぜ合わせて下さい☆
お粉を入れたら、ざっくりと混ぜ合わせて下さい☆
お好みで、調節して下さい☆
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