我が家の定番☆鶏もも肉のトマト煮込み
キョク @miyumedesu
そんなに鶏肉が好きではない、主人が大のお気に入りのおかずです☆
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮込みは家計にも優しいので、昔からよく作ります(^_-)
我が家の定番☆鶏もも肉のトマト煮込み
そんなに鶏肉が好きではない、主人が大のお気に入りのおかずです☆
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮込みは家計にも優しいので、昔からよく作ります(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油でニンニクと玉ねぎの微塵切りをよく炒めて、塩入れてトマト缶入れて煮る。
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- 2
別のフライパンにバターとサラダ油各大１入れて、玉ねぎとベーコンとセロリの微塵切りをよ～く炒める。
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- 3
鶏肉を１枚３～４等分に切り、クレージーソルト振って小麦粉まぶして焼く。水５０ｃｃ入れ、赤ワイン注ぎ、コンソメ顆粒を入れて、しめじ入れて煮込む。
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- 4
最初に作ったトマトソースを加えて更に煮る。ドミグラスソースを加えて、最後に１ｃｍ弱の角切りにしたパプリカを入れて５分煮たら出来上がり♪
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- 5
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- 8
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コツ・ポイント
デミグラスソースはなかなか家では美味しく作れないので、ハインツさんの缶を使います(^^)ストレートにいいお味で助かります♪
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