ブリ大根 こくまろ @cook_40021533 冬には食べたいブリ料理ですね！このレシピの生い立ち家庭の味です。 もっと読む 冬には食べたいブリ料理ですね！このレシピの生い立ち家庭の味です。 もっと読む ブリ大根 こくまろ @cook_40021533 冬には食べたいブリ料理ですね！このレシピの生い立ち家庭の味です。 もっと読む 冬には食べたいブリ料理ですね！このレシピの生い立ち家庭の味です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2～3人分 ブリ切り身 ２切れ 大根 １／４本くらい 醤油 大３くらい 酒 大３くらい みりん 大２くらい 砂糖 大１くらい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ブリに熱湯をかけて余分な脂をとる。 2 大根を米の砥ぎ汁（もしくは小麦粉を少量まぶした水）で１０分くらい下茹でする。 3 茹で汁を捨て大根を水で軽くあらう。 4 鍋に大根とダシを入れ、煮立ったらブリを加え一煮立ちしたら、調味料を加え、味がしみたら出来上がり。 コツ・ポイント 味がしみるまでよーく煮ましょう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17420875 コピーしました！ こくまろ @cook_40021533 2005/05/21 14:04に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 名古屋味で育ったお料理好きこくまろです（現在都民）。旬の食材を気にかけつつ今日も楽しくクッキング～。 もっと読む このレシピのキーワード ぶり大根 ぶり 大根 切り身 酒 似たレシピ その他のレシピ エリンギとほたてのバジルソテー グランマルニエ香る大人の濃密チョコケーキ 茹でささみ ほぐし 幼児から大人まで⭐︎ふわふわ鶏つくね ブロッコリーサラダ（ガリ入り） プロの味～おでん・つゆ（だし）☆ キャラメルクリーム だし汁の作り方☆少量のとり方 合わせ調味料☆万能醤油だれ タイのマンゴーデザート「カオニャオ・マムワン」 ポンデショコラ 炙りマグロのキムチ丼 サバ味噌煮 ●大人の?!ティラミス● https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17420875
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