パンの耳でなんちゃってラスク
バターシュガーとガーリックの2種類を作ってみました。あまった耳もこんなに美味しく変身♪
作り方
- 1
★シュガーバター★マーガリンをレンジで溶かし、(500Wで20秒くらい)グラニュー糖を加え混ぜ合わせる。
- 2
★ガーリック★マーガリン(溶かさない)にすり下ろしたニンニクとバジルを加えてよく混ぜる。
- 3
オーブンを250度に予熱する。
- 4
1と2をパンの耳にぬって(シュガーバターはパンの耳を浸す感じ)オーブンで7分強焼いて出来上がり。(焦げてくる前に取り出すのがポイント)
- 5
シュガーバターは焼くと砂糖がとけたものがぱりぱりになるので、オーブンシートを敷いたほうがくっつきにくくていいかも。私はアルミホイルで強引にはがしたけど(^^;
コツ・ポイント
油で揚げるよりヘルシーにしたいと思ってオーブンで焼いてみました。
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