玉葱は粗いみじん切りにします。コンソメの素はとけやすいように砕いておきます。

普通に洗米し釜に入れ、通常の分量の水を入れます。
そこにツナ（汁ごと）、ミックスベジタブル、玉葱、コンソメの素、塩コショウ、白ワインを入れ、いつもどおり炊飯します。

ご飯が炊けたら、バターを入れてよく混ぜ、蒸らします。
蒸らし終われば皿に盛りできあがりです。