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油揚げとじゃこのハリハリサラダ
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油揚げとじゃこのハリハリサラダ-レシピのメイン写真

油揚げとじゃこのハリハリサラダ

LULU
LULU @cook_40014385

居酒屋さんでふと頼んだメニューが美味しかったので、みようみまねで作ってみました。さっぱりといただけます。

居酒屋さんでふと頼んだメニューが美味しかったので、みようみまねで作ってみました。さっぱりといただけます。

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油揚げとじゃこのハリハリサラダ

LULU
LULU @cook_40014385

居酒屋さんでふと頼んだメニューが美味しかったので、みようみまねで作ってみました。さっぱりといただけます。

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材料

4人分
  • 水菜 1束
  • あさつき 1束
  • 油揚げ 2枚
  • じゃこ お好きなだけ
  • ノンオイル中華ドレッシング 適量
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    水菜、あさつきは、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油揚げは、熱湯をかけて油抜きをして、魚用グリルOR網焼きで表裏、それぞれ1分づつあぶります。取り出したら1センチ幅に切ります。

  3. 3

    全てを混ぜ合わせ、塩・こしょうを適当に振ります。じゃこをいれてさらに混ぜて、最後にノンオイル中華ドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

油揚げがあるので、ノンオイルドレッシングの方がなじみがいいと思います。

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LULU
LULU @cook_40014385
2005/05/15 06:30に公開
Tomokoです。お料理、食べ歩き、ネイル、コスメ、ガーデニングが好きです♪
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 じゃこ あさつき 油揚げ

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