すり鉢にみりんを入れてゴマをかき集めながら、だまになったゴマを伸ばします。

あら熱が冷めたら出来上がり！

●応用　プリン●写真にありますように、ごまプリンにトッピングします。私のレシピも見てくださいね。ID 17422371

●応用　ドレッシング●マヨネーズを同量くらい加えます。塩コショーで味を調えればグー！ゴマとマヨネーズって合います。サラダに、焼肉にどうぞ。

●応用　団子・餅●冷たく冷やした白玉団子にとろーっとかければ立派なお茶うけに。焼いた餅にもゴマの香りが香ばしくてとってもおいしいです。

●応用　白ゴマで●白ゴマで同じく作るとしゃぶしゃぶのタレみたく出来ますよ。砂糖を減らして少ししょうゆを多めに。

☆砂糖の部分を蜂蜜にするとコクがでます。黒砂糖にすると個性的なこっくりとした甘さになります。色々試してみてくださいね。