簡単☆しし唐甘辛炒め
☆きぃちご☆ @cook_40022732
しし唐って男の人は、結構好きだったりするの。
ただ単に焼いただけなら芸が無いからちょっとだけ手を加えて♪
おつまみにもお弁当にも使える一品
このレシピの生い立ち
お母さんがお父さんに作ってるのを見たことがあるのでみようみまねで作ったらかなり彼氏に好評で。
簡単☆しし唐甘辛炒め
しし唐って男の人は、結構好きだったりするの。
ただ単に焼いただけなら芸が無いからちょっとだけ手を加えて♪
おつまみにもお弁当にも使える一品
このレシピの生い立ち
お母さんがお父さんに作ってるのを見たことがあるのでみようみまねで作ったらかなり彼氏に好評で。
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐の茎の部分をねじって全部取る。
そして、真中あたりに包丁の先っぽでグサッと刺す。
コレをしないと破裂する。 - 2
フライパンに油を入れてしし唐を炒める。
- 3
ココからは手早く!!!
かつお節を入れる。
しし唐にかつお節をからませるようにちょっとだけ炒める。
絡んだら砂糖を入れその上に醤油を入れて砂糖が溶けるようにする。
はじめは、醤油は大さじ１杯だけ。 - 4
味見♪
味見のときは、かつお節だけを食べて味見してね。
で、甘いようなら醤油をもう１杯入れる。
出来上がり♪
かつお節で味を絡ませるということかな。
コツ・ポイント
かつお節を入れること＆味をつける前にかつお節を入れることかな。
しし唐に味がきちんとなじむよ♪
彼氏がおつまみ用に用意して冷蔵庫に隠しておいたのに・・・、仕事が終わって家に帰るとビール片手に「美味しかったよ。」と最後の一本を口に放り込みました。
一口も食べられなかった・・・。
でも、美味しかったみたいなので満足！！！
つくれぽ
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