山くらげとコンビーフのパスタ

Name: 山くらげとコンビーフのパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥山くらげ 適量を水で戻す; コンビーフ １/２缶; 玉ねぎ １/４個を薄切り; にんにく １個をみじん切り; 固形スープの素 １/２個をお湯で溶かす; 塩・コショウ 適量; お醤油 適量; オリーブオイル 適量; パスタ 食べる分

tanapi @cook_40020537

コリコリとした山くらげの食感がなんともいえずおいしー♪今回はスープ仕立てにしてます。
このレシピの生い立ち
山くらげの食感にハマり、山くらげを使ったお料理をいろいろと作りたくなったんですぅ～♪

山くらげとコンビーフのパスタ

tanapi @cook_40020537

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材料

1人分

乾燥山くらげ適量を水で戻す
コンビーフ１/２缶
玉ねぎ１/４個を薄切り
にんにく１個をみじん切り
固形スープの素１/２個をお湯で溶かす
塩・コショウ適量
お醤油適量
オリーブオイル適量
パスタ食べる分

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作り方

1

山くらげは３，４cm長さに切る。
2

お鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら玉ねぎ、山くらげ、コンビーフを入れて炒めて塩・コショウする。（塩・コショウは少なめに）
3

お湯でとかした固形スープを入れ（お湯は１カップぐらい）、ほんの少しお醤油を加えて煮立たせる。
4

パスタを茹でて、3.と混ぜて完成♪