ごまチュイール

☆彡yacho☆彡 @cook_40022784
少量の材料で、あっという間にできてしまいます(^^)かりかりっとしてて、食べすぎ注意のお菓子です(~_~;)
このレシピの生い立ち
ゴマが大量にあったので、その消費に!と思って、黒・白ゴマを両方いれてみました(^^♪
ごまチュイール
少量の材料で、あっという間にできてしまいます(^^)かりかりっとしてて、食べすぎ注意のお菓子です(~_~;)
このレシピの生い立ち
ゴマが大量にあったので、その消費に!と思って、黒・白ゴマを両方いれてみました(^^♪
作り方
- 1
☆下準備☆
・オーブンは175℃に温めておく。
・薄力粉はふるっておく。
・めん棒にアルミホイルを巻いておく。 - 2
バターをレンジで溶かす。溶かしたバターの中に、グラニュー糖、生クリーム、薄力粉の順に入れ、その都度、よく混ぜる。
- 3
2に、白ゴマ黒ゴマを加えて混ぜる。
- 4
3の生地をスプーンを使って、オーブンシートを敷いたテンパンにのせる。
5×4cmくらいの楕円形にする。 - 5
175℃のオーブンで約10分焼く。
- 6
焼きあがったら、熱いうちに、めん棒に乗せて、手で押さえて、形を作り、固まったら、めん棒からはずす。
コツ・ポイント
約15枚分のレシピです。スプーンで生地をテンパンに入れるとき、厚くなりすぎると、焼きむらができるので、薄く、全体を均一にしてくださいね。
面倒な方は、カーブをつけなくてももちろんOK!
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