ヨーグルチーズ＋α
何の事はありません、プレーンヨーグルトの水分を絞ってクリーム状にしただけです！でも、色々とアレンジに使えるんですよ！！勿体無いので、絞った液も美味しく頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
何かの本で、クリームチーズの変わりにプレーンヨーグルトの水分を絞った物を使うと、あっさり味で、ダイエットにもお財布にも優しいと言う様な内容を読んで…
絞った液に関しては、触れられていなかったのですが、栄養がありそうな気がして捨てるのは勿体無いなぁ、と。（貧乏人根性？）
ヨーグルチーズ＋α
何の事はありません、プレーンヨーグルトの水分を絞ってクリーム状にしただけです！でも、色々とアレンジに使えるんですよ！！勿体無いので、絞った液も美味しく頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
何かの本で、クリームチーズの変わりにプレーンヨーグルトの水分を絞った物を使うと、あっさり味で、ダイエットにもお財布にも優しいと言う様な内容を読んで…
絞った液に関しては、触れられていなかったのですが、栄養がありそうな気がして捨てるのは勿体無いなぁ、と。（貧乏人根性？）
作り方
- 1
コーヒーフィルター（２～３人用）を使い、下に容量３００ｃｃ以上のコップ等を置き、ヨーグルトの水分を漉す。（ラップをして、冷蔵庫or冷暗所で１日以上）
-
- 2
容量が２００ｇ以下になったら、タッパーに３～４重にしたクッキングペーパーを敷き、ペースト状になったヨーグルトを入れ、半日～１日寝かせた位が食べ頃です。
-
- 3
クラッカーやパンに塗ったり、チーズケーキに混ぜたりして、クリームチーズの様な食感とヨーグルトの酸味をお楽しみください♪
-
- 4
こんなに汁が出ます。（３００ｃｃ以上！！）
時間よりもヨーグルトの嵩、若しくは絞り汁の量を完成の目安として頂いた方が良いと思います。 -
- 5
≪+αその１≫
絞り汁、牛乳を１：１で混ぜ合わせ、お好みでガムシロップを加えて、飲むヨーグルト！？ -
- 6
≪+αその２≫
絞り汁、炭酸水を１：１で混ぜ合わせ、お好みでガムシロップを加えて。 -
- 7
≪+αその３≫
絞り汁と缶詰のシロップを３:２で合わせても美味しいですよ！シロップの甘さを絞り汁の酸味が和らげてくれます。 -
コツ・ポイント
我が家では、作ると直ぐになくなってしまうので、どの位もつのかと言う賞味期限の実験はされておりません。ですので、なるべく、早めにお召し上がりください。
絞った液の飲み方は、あくまで例ですので、お好きにアレンジしてみてください♪（こちらも、賞味期限の実験はされておりませんので、お早めにお召し上がりください）
似たレシピ
-
-
ケールとフルーツ缶のオレンジドレサラダ ケールとフルーツ缶のオレンジドレサラダ
ちょっと苦味を感じるケール✨少し敬遠されがちの葉物野菜ですが実は栄養価が高い葉物野菜ですドレッシングはフルーツ缶のオリゴ糖入りシロップとミカンを絞って酸味の少ない甘みの有るドレッシングに仕立てました甘いドレッシングと甘い果実少しほろ苦いケールとの相性は抜群です✨
-
-
-
チュルるん☆ 簡単！ヨーグルトゼリー チュルるん☆ 簡単！ヨーグルトゼリー
ヨーグルトゼリーと言えばババロワっぽいのが多いですが、これは本当に、さっぱりツルンとした食感。あっという間に完食です☆
Monchi☆ｓ -
朝にもぴったり！缶詰みかんでヨーグルト♪ 朝にもぴったり！缶詰みかんでヨーグルト♪
缶詰使って簡単フルーツヨーグルト♪みかんの甘さで砂糖を使わなくても美味しく食べれます♪朝ごはんにもピッタリ！！
-
-
甘味処のヨーグルトの食べ方♪ 甘味処のヨーグルトの食べ方♪
昔通っていた甘味処の裏（？）メニューでした。シャリシャリのクリームソーダシャーベットとプレーンヨーグルトを混ぜながら頂きます☆見た目も味もサッパリ～♪
-
お豆腐チーズのカナッペ（豆乳でチーズ？） お豆腐チーズのカナッペ（豆乳でチーズ？）
豆乳を使って作りました！ ねっとり感がなんとなくチーズっぽい !? チーズよりヘルシー♪ 少し材料をかえて２パターンご紹介。クリームチーズやモッツァレラチーズな感じで、デザートやおつまみなど色々使えます。トマトと合わせてサラダにしてもおいしいです。
-
フルーツの缶詰で♡ヨーグルトムース フルーツの缶詰で♡ヨーグルトムース
簡単に作れるヨーグルトムース♪さっぱりした味でとっても美味しく見た目もおしゃれに作れます☆コラーゲンもたっぷり！
-
缶詰みかんで簡単美味しいヨーグルト★ 缶詰みかんで簡単美味しいヨーグルト★
２層のダノンビオヨーグルトに缶詰みかんを加えて・・・(*^^*)シンプルだけど美味しいです★お腹が満たされますよ♪ CloverLucky
その他のレシピ
