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コーンミールブレッド-レシピのメイン写真

コーンミールブレッド

ハガネ
ハガネ @cook_40025851

ほろっとした生地にコーンミールの粒々がアクセント。朝食にどうぞ!

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コーンミールブレッド

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材料

22×24㎝の天板1枚分
  • コーンミール(粗挽き) 110g
  • 薄力粉 50g
  • 全粒粉 50g
  • オリゴ糖 1/4カップ
  • ヨーグルト 1カップ
  • 卵 1個
  • 溶かしバター 大さじ1
  • 重曹 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 大さじ1
  • チーズ(好みで) 60g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、ヨーグルト、オリゴ糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    コーンミール、薄力粉、重曹、塩をあわせてふるい入れ、混ぜる。バター、酢を加えてしっかりと混ぜる。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板に生地を入れ、軽くならしてチーズをのせる。180℃に温めたオーブンで20分焼く。熱いうちにカットして食べる。

コツ・ポイント

ブラックペッパー、ベーコン、パセリ等、お好みのものをトッピングしてください。9等分して1切れ約160kcal。

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ハガネ
ハガネ @cook_40025851
2005/04/20 01:46に公開

このレシピのキーワード

コーン バター 薄力粉 卵 全粒粉 チーズ ヨーグルト

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