子供の朝食用ホットケーキです。
甘さ控えめ、ミルク風味、もっちもちの素材の味がするホットケーキです。
何もかけずにそのまま食べてます。
いつもあまり材料を量らず作るので、味も日によって違いますが、娘のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
学生時代、「市販のミックスはまずいから買わない」という友人に、お母様歴伝のホットケーキをご馳走になったら本当においしくて、再現すべく何回かトライ。糖分控えめにした娘のおやつ用に改良。ばあちゃんにおそわった代々楽しんでるレシピの応用です。