目指せ！ヒルトンホテルのチーズケーキ

目指せ！ヒルトンホテルのチーズケーキ-レシピのメイン写真

目指せ！ヒルトンホテルのチーズケーキ

Lantana @Lantan_s

私が大好きなのが「ヒルトンホテルのチーズケーキ」。皆に「好き好き！」言いまくっているので、誕生日やクリスマスには学生や主人からたくさんもらいます。でも自分で作れたら、これは幸せかも！
このレシピの生い立ち
私の憧れむ～が*さんの”クラシックチーズケーキ”を参考に作らせてもらいました。む～が*さん、ありがとうございました。

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私が大好きなのが「ヒルトンホテルのチーズケーキ」。皆に「好き好き！」言いまくっているので、誕生日やクリスマスには学生や主人からたくさんもらいます。でも自分で作れたら、これは幸せかも！
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私の憧れむ～が*さんの”クラシックチーズケーキ”を参考に作らせてもらいました。む～が*さん、ありがとうございました。

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材料

１４ｃｍ型

【フィリング】
　クリームチーズ１箱　（２００ｇ）
　サワークリーム１００ｍｌ
　砂糖大さじ３と１/２
　卵１個
　レモン汁小さじ１
【土台】
　グラハムビスケット３枚
　バター１５グラム

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作り方

1
ポリ袋にグラハムビスケットを入れ、麺棒などで叩いて砕き、溶かしバターを入れてよく混ぜ、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
2
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、マヨネーズ状になるまでよくまぜ、砂糖、卵、サワークリーム,レモン汁の順に混ぜていく。
3
冷やしておいた型に②を入れ、トントンと軽く空気を抜いて、１６０度に温めておいたオーブンで３５分位焼く。
4

粗熱をとってから、冷蔵庫でしっかり冷やす。
5
2008年４月７日に話題入りさせていただきました。ありがとうございました♪

コツ・ポイント

レモンはお好みで入れても入れなくても。しっかり冷やしてから、切ってくださいね。

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Lantana @Lantan_s

2005/05/23 07:37に公開

新居に引っ越してから自分の城（台所）で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい！」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪（ただし簡単なのね！）

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