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実家の味 鳥の唐揚げ
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実家の味 鳥の唐揚げ-レシピのメイン写真

実家の味 鳥の唐揚げ

泪
泪 @cook_40024159

実家の鳥の唐揚げは、ささみを使っています。やわらかくておいしいです。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。よくお弁当に入れてもらいました。このレシピは、母も色んな人に教えているようで、好評を得ているようです。からりと揚がるので、おいしいです。夫も「このから揚げが一番おいしい」と言ってます☆

実家の鳥の唐揚げは、ささみを使っています。やわらかくておいしいです。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。よくお弁当に入れてもらいました。このレシピは、母も色んな人に教えているようで、好評を得ているようです。からりと揚がるので、おいしいです。夫も「このから揚げが一番おいしい」と言ってます☆

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実家の味 鳥の唐揚げ

泪
泪 @cook_40024159

実家の鳥の唐揚げは、ささみを使っています。やわらかくておいしいです。
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実家の母の味です。よくお弁当に入れてもらいました。このレシピは、母も色んな人に教えているようで、好評を得ているようです。からりと揚がるので、おいしいです。夫も「このから揚げが一番おいしい」と言ってます☆

実家の鳥の唐揚げは、ささみを使っています。やわらかくておいしいです。
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実家の母の味です。よくお弁当に入れてもらいました。このレシピは、母も色んな人に教えているようで、好評を得ているようです。からりと揚がるので、おいしいです。夫も「このから揚げが一番おいしい」と言ってます☆

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材料

2人分
  • 鳥のささみ 3本
  • しょう油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥のささみは、3つくらいに削ぎ切りにする。

  2. 2

    ボールに、しょう油、酒を入れて、鳥のささみを入れて、よく混ぜる。
    (私は、後片付けが楽なように、ビニール袋に入れてしまいます。)

  3. 3

    揚げる直前に、2に卵、片栗粉を入れて軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    揚げ油を熱し、3を揚げる。色が変わり、カラッと揚がったら出来上がり。

コツ・ポイント

ボールよりもビニール袋のほうが、後片付けも楽だし、手が汚れません。

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泪
泪 @cook_40024159
2005/05/17 02:48に公開
お料理は好きなのですが、仕事をしているとなかなか…手抜きになっちゃいます。でも、おいしいものは大好きです☆ここで、簡単でおいしいレシピ、覚えたいです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ささみ 卵 酒

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