エノキタケで自家製なめ茸

Name: エノキタケで自家製なめ茸
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エノキタケ １袋; 醤油 大さじ3～4; みりん 大さじ3～４

☆COOKPAD出版の「大絶賛おかず」に載せていただきました。☆ 添加物なしで安心！我が家で簡単に市販品のようななめ茸ができますよ。
☆２００８．５．５みなさまのおかげでつくれぽ５００人突破！ありがとうございます。♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。

材料

2人分

きのこはほとんどが水分なので、水を使わずに作ります。味付けはお好みで加減してくださいね。メンバーさんに教えていただきましたが、唐辛子を加えるとピリッと美味しくなるようです。お好みでどうぞ！

kuisinbou @kitchenrabo

2005/04/29 11:15に公開

ずっと主婦ときどき妻ときどき母ときどきばぁばときどき料理人ときどき趣味に・・・(ピアノ、手芸、園芸など）

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