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大麦若葉蒸しパン
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大麦若葉蒸しパン-レシピのメイン写真

大麦若葉蒸しパン

pentys
pentys @cook_40021234

大麦若葉入りのヘルシーな蒸しパン。野菜嫌いの人でもこれならパクパク食べてくれそう。

大麦若葉入りのヘルシーな蒸しパン。野菜嫌いの人でもこれならパクパク食べてくれそう。

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大麦若葉蒸しパン

pentys
pentys @cook_40021234

大麦若葉入りのヘルシーな蒸しパン。野菜嫌いの人でもこれならパクパク食べてくれそう。

大麦若葉入りのヘルシーな蒸しパン。野菜嫌いの人でもこれならパクパク食べてくれそう。

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材料

6個分
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 80ml
  • 溶かしバター 50g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/3
  • 大麦若葉パウダー 6g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵をときほぐし、塩、砂糖、牛乳、溶かしバターの順に加えその都度よく混ぜる。

    • 大麦若葉蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    ①に、薄力粉とベーキングパウダーと大麦若葉パウダーを合わせてふるい入れ、全体をムラなく混ぜる。

    • 大麦若葉蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    プリン型に紙のケーキカップを敷き②を流し入れ、蒸気の立った蒸し器に並べ入れる。ふきんで包んだふたをして、約15分蒸す。できたら紙の型ごとプリン型からはずし、金網などにのせてさます。

    • 大麦若葉蒸しパン作り方3写真

コツ・ポイント

生地は混ぜすぎると粘りが出るので注意してください。大麦若葉パウダーの代わりに、市販の粉末青汁をいれてもOKです。

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pentys
pentys @cook_40021234
2005/04/29 11:22に公開
とにかく甘い物が大好きですお菓子が主食な今日この頃・・・
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵 大麦

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