思いが形に・・キュート♡ハートクッキー
乙女ちっく全開の、かわいいかわいいハートのクッキーです！
基本は型抜きクッキーだけど、あまずっぱいラズベリージャムでおめかしすれば、たちまち女のコなクッキーに早変わり！
彼へのプレゼントにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたアクセサリーを見て可愛くてお菓子にしてしまいました。
思いが形に・・キュート♡ハートクッキー
乙女ちっく全開の、かわいいかわいいハートのクッキーです！
基本は型抜きクッキーだけど、あまずっぱいラズベリージャムでおめかしすれば、たちまち女のコなクッキーに早変わり！
彼へのプレゼントにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたアクセサリーを見て可愛くてお菓子にしてしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
薄力粉をふるっておく。
バターを室温に戻して柔らかくしておく。
卵も室温にしておく。 - 2
泡だて器でバターをクリーム状にねったら、砂糖を２回くらいに分けて加え、白っぽくふんわりとするまですりまぜる。
- 3
卵をといて、少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
バニラオイルも加えてまぜる。 - 4
ふるっておいた薄力粉を加え、ゴムベラか木ベラでさっくりとまぜる。
ねらないように注意！粉っぽいのが少し残ってても大丈夫です。 - 5
ラップで包んで一時間くらいねかせる。
-
- 6
５の生地を７ミリ厚さくらいにのばし、好きな型でぬく。
途中でオーブンを１７０℃くらいに予熱し始めよう！！ -
- 7
オーブンシートをひいた天板にすきまを空けて並べたら、うっすらと周りがきつね色になるまで１５分前後焼く。
焼きあがったら網か新聞紙の上にのせて冷ます。 -
- 8
【おめかしする】
小鍋にラズベリージャムと少量の水を入れて火にかけ、少し煮たたせる。
ジャムが熱いうちにスプーンかはけで冷ましたクッキーの片面にぬる。
★ジャムが冷めてくるとムラになってしまうのでぬりにくくなったら再び温める。 - 9
フォンダンに少量の水を加えて弱火にかけ、シロップ状に練る。
ある程度乾いてきた８の上にそおっとはけでシロップをぬる。
余熱が残っているオーブンに入れて乾かす。 -
- 10
９の写真はこんな感じで間にいちごジャムを挟んだもの。
ジャムとフォンダンは片面のみにぬりました。 -
コツ・ポイント
気持ち厚めに作った方が可愛さがひきたちます。型はお好きなもので良いと思いますが、ハートならあまり大きくない方がかわいい。
つくれぽ
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