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セロリー付け合わせ なめこおろし(諏訪土産で作った2品)
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セロリー付け合わせ なめこおろし(諏訪土産で作った2品)-レシピのメイン写真

セロリー付け合わせ なめこおろし(諏訪土産で作った2品)

kaerusan
kaerusan @cook_40014723

諏訪で購入した巨大なめこと旅行社からのみやげで頂いたセロリーを使って作ってみました
旅の楽しみは帰宅後にも続く。。続く、、
このレシピの生い立ち
ほうとううどんのお供につくた2品です

諏訪で購入した巨大なめこと旅行社からのみやげで頂いたセロリーを使って作ってみました
旅の楽しみは帰宅後にも続く。。続く、、
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ほうとううどんのお供につくた2品です

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セロリー付け合わせ なめこおろし(諏訪土産で作った2品)

kaerusan
kaerusan @cook_40014723

諏訪で購入した巨大なめこと旅行社からのみやげで頂いたセロリーを使って作ってみました
旅の楽しみは帰宅後にも続く。。続く、、
このレシピの生い立ち
ほうとううどんのお供につくた2品です

諏訪で購入した巨大なめこと旅行社からのみやげで頂いたセロリーを使って作ってみました
旅の楽しみは帰宅後にも続く。。続く、、
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材料

2人分
  • ★なめこおろし
  • 巨大なめこ 1/2パック
  • 大根 1/4本
  • ゆずポン酢 適量
  • ごま炒め
  • セロリー 2本
  • ごま油 適量
  • ポン酢 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ★なめこおろし
    なめこは軽く洗い さっとゆで水を切り皿にもり すり下ろした大根を軽くのせお好みの調味料をかけた頂く

  2. 2

    ★セロリーのごま炒め
    セロリーを5センチくらいの細めの短冊切りにしてごま油で炒め ポン酢を回しいれ味なじむように軽くさらに炒め 仕上げにすりごまをぐり皿に盛りつける

  3. 3

コツ・ポイント

なめこおろしは 今回主人の要望でポン酢になりましたがそばつゆ だし醤油でアレンジ自由です 

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kaerusan
kaerusan @cook_40014723
2005/05/23 03:37に公開
料理は作るよりも食べるのが好きな私ですが、愛するダーリンのためにも頑張ってます!結婚して、もう4年・・だけどまだまだ新婚気分で愉しむぞ!
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このレシピのキーワード

大根 なめこ セロリ ゴマ

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