ほうれんそうのキッシュ
アオミドリ @cook_40027793
簡単でおいしくて、大好き！なメニューです。
いろんな具を試しましたが、やっぱりほうれんそうとベーコンが基本です。
ほうれんそうたっぷりで元気が出ます
このレシピの生い立ち
昔知り合いの方が作ったキッシュがすごくおいしくて、材料を聞いて自己流で作ってみました。
ほうれんそうのキッシュ
簡単でおいしくて、大好き！なメニューです。
いろんな具を試しましたが、やっぱりほうれんそうとベーコンが基本です。
ほうれんそうたっぷりで元気が出ます
このレシピの生い立ち
昔知り合いの方が作ったキッシュがすごくおいしくて、材料を聞いて自己流で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうは洗って５cmのざく切りに、玉ねぎ、ベーコンは幅５mmに切る
- 2
フライパンを温めてバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしっかりと色づいたらベーコンも入れて炒める。
- 3
ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める。
塩・胡椒を振って味を調え、グラタン皿に分け入れておく。 - 4
ボールに卵をほぐし、牛乳を加えてよく混ぜる。
- 5
３に４を回し入れ、チーズをたっぷりかける。
１８０度に温めておいたオーブンに入れ、４０分焼く - 6
チーズにこんがりと焼き色がついたらできあがり！
コツ・ポイント
牛乳を生クリームに変えるとリッチな味になります。
パイ皮を敷いてから焼くと本格的ですが、なくても十分おいしいです。
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