トマトソースを混ぜて☆ドライカレー

トマトソースを混ぜて☆ドライカレー-レシピのメイン写真

トマトソースを混ぜて☆ドライカレー

キョク @miyumedesu

材料は多いですが、難しくはありません(^^)ご飯が黄色いのはサフランです☆４合半に３ｇ入れました♪
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野菜とあいびきが特売だったので、思い立って作りました☆

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野菜とあいびきが特売だったので、思い立って作りました☆

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材料

４～５人分

玉ねぎ２分の１個
ニンニク１片
オリーブ油 15ｃｃ
塩小３分の１
トマト水煮缶１缶
赤唐辛子輪切り一つまみ
サラダ油大２
あいびき５５０ｇ
○白ワイン５０ｃｃ
○砂糖小２
○塩小１と３分の１
○カレー粉大３
○ガラムマサラパウダー小２分の１
○ジンジャーパウダー少々
ナス３個
ピーマン２個
オレンジパプリカ４分の３個
赤パプリカ６分の１個
中濃ソース大１

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作り方

1
ニンニクと玉ねぎを微塵切りにしてオリーブ油で炒める。塩入れてトマト缶入れて３０分弱火で煮る。
2
別のフライパンにサラダ油入れて、唐辛子炒めて、あいびき肉炒めて、ナスを１ｃｍ角に切った物炒める。
3

○の材料で味付けして煮る。トマトソースを混ぜて、水気を飛ばす。ピーマンやパプリカを入れて軽く５分程度煮る。
4

目玉焼きを半熟で焼く。
5
ラスト中濃ソースを混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

材料を細かく切るところでしょうか(^o^)

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キョク @miyumedesu

2005/04/15 10:21に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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ドライカレーなすトマト缶パプリカピーマンにんにくカレー粉玉ねぎトウガラシしょうが合い挽きオレンジ

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