作り方
- 1
オーブンを180度に温める。天板に紙を敷いておく。薄力粉・ＢＳ・シナモン・塩を一緒にふるっておく。
- 2
バターをクリーム状にしＢシュガー・卵・バニラエッセンスを入れ良く混ぜ合わせる。
- 3
2へ1入れよく混ぜます。オートミールとミルクを入れヘラで混ぜます。今回はレーズンとクランベリーを入れました。
- 4
天板に並べます。アイスクリームスクーパーを使うと分量よく落とせます。好みで生地を平らか厚めか決めてね。私は厚めです。
- 5
12分から15分で焼きあがります。真ん中が少し柔らかいくらいでも淵がきつね色だったら大丈夫です。
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コツ・ポイント
あまり焼きすぎない。
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