超薄ジャガイモの☆炒め和風味サラダ

キョク @miyumedesu
スライサーでジャガイモを薄くスライスして軽く塩茹でしたのを、和風醤油でまいたけと炒めます♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを使うレシピを考えています(^^)
超薄ジャガイモの☆炒め和風味サラダ
スライサーでジャガイモを薄くスライスして軽く塩茹でしたのを、和風醤油でまいたけと炒めます♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを使うレシピを考えています(^^)
作り方
- 1
ジャガイモをスライサーで薄切りにして水でアク抜き。
- 2
ベーコン細切り。まいたけは手でバラす。
- 3
ジャガイモは軽く塩茹でしてザルに上げる。
- 4
フライパンにサラダ油入れて、ベーコン炒めてまいたけ入れて炒め、ジャガイモを入れて炒める。クレージーソルト振って、料理酒と醤油で味付けする。
- 5
お皿に入れて、上にスプラウトを散らす。
コツ・ポイント
鰹節をかけても美味しいです☆
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