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はなびし草の大きな大きな肉詰めしいたけ
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はなびし草の大きな大きな肉詰めしいたけ-レシピのメイン写真

はなびし草の大きな大きな肉詰めしいたけ

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

付け合せの絹さやと比べていただければ、生しいたけの大きさがお判りになるかと思います。焼く前はさらにビッグでした~!(笑)
このレシピの生い立ち
頂き物の大きな生しいたけ、ちょうど普通の生しいたけで作った肉詰めしいたけの具が余っていたので詰めてみたら、ちょうど大きなしいたけ1枚分でした!(爆)

付け合せの絹さやと比べていただければ、生しいたけの大きさがお判りになるかと思います。焼く前はさらにビッグでした~!(笑)
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はなびし草の大きな大きな肉詰めしいたけ

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

付け合せの絹さやと比べていただければ、生しいたけの大きさがお判りになるかと思います。焼く前はさらにビッグでした~!(笑)
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材料

2人分
  • 生しいたけ 大きい物1枚(普通サイズで4枚くらい)
  • 鶏ミンチ 100g
  • たまねぎのみじん切り 20g
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチ、みじんたまねぎ、片栗粉、ごま油をよく混ぜていしづきを取ったしいたけに詰める。(生しいたけが大きい場合はなるべく具を均等の厚さになるように詰める)

  2. 2

    オーブントースターで焼く。大きさによって時間を調節。

  3. 3

    焼き上がりにしょうゆをたらして少し炙って出来上がり。

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
2005/04/09 23:30に公開
助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 しいたけ とりひき肉 玉ねぎ

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