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秋満喫・栗ごはん☆-レシピのメイン写真

秋満喫・栗ごはん☆

highfree
highfree @cook_40027904

秋になると食べたくなる、この味!!
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母が作ってくれた、母の味!

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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. 栗 300g
  3. ●みりん 大1
  4. ●塩 小1弱
  5. 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    米はといてザルにあげ、30分おきます。

  2. 2

    栗は渋皮ごと殻をむき、半分に切る。栗がかぶるぐらいの水に30分ぐらいつけ、よく水気を切る。

  3. 3

    炊飯器に1の米を入れ、水と●を加えて混ぜ合わせ、上に平らに2の栗を乗せて炊き込みます。

  4. 4

    炊き上がったら、さっくりと混ぜ器に盛ります。最後に黒ごまをちらして出来上がり!

コツ・ポイント

今回は健康の為に、白米の代わりに胚芽押し麦を1/2合加えました。食感に変化も出て、これもまた美味しいです☆

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highfree
highfree @cook_40027904
2006/10/16 08:27に公開
姉妹ママの気ままなキッチンです!
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