季節ﾌﾙｰﾂを使って♪ヨーグルト柿ムース
*ぇび* @cook_40026987
柿＆ヨーグルトのムース、これ絶品♥何個でもいけちゃう☆
今回は柿で作ってみましたが、季節のﾌﾙｰﾂで作ってみるといいですよ♪
このレシピの生い立ち
柿がおいしい季節がやってきたので・・・＾＾
季節ﾌﾙｰﾂを使って♪ヨーグルト柿ムース
柿＆ヨーグルトのムース、これ絶品♥何個でもいけちゃう☆
今回は柿で作ってみましたが、季節のﾌﾙｰﾂで作ってみるといいですよ♪
このレシピの生い立ち
柿がおいしい季節がやってきたので・・・＾＾
作り方
- 1
まず●の材料を使ってヨーグルトムースを作ります。まず、水大さじ3に粉ゼラチン５ｇをいれふやかしておきます。
-
- 2
生クリーム１００㏄と砂糖大さじ3をとろーりするまで混ぜ、プレーンヨーグルト３００ｇをいれ混ぜ合わせる。
-
- 3
最初にやったゼラチンを３０秒電子レンジにかけ２に混ぜる。そしたら型にいれ冷蔵庫で冷やす。（型はプリンカップの方がいいですよ♪）
-
- 4
次に↑の★の材料を使ってかきゼリーを作ります。まず柿を二個皮をむききって星型にとる。（のこったかきは捨てないで）
-
- 5
残った柿を全部ミキサーに入れそして牛乳７０㏄を加え混ぜ合わせる。そしたらちがう器に移します。粉ゼラチンと大さじ3の水を混ぜ合わせ電子レンジに入れ溶かしたものをその柿ゼリーに入れて混ぜます。
-
- 6
そしたら冷蔵庫に入っていたヨーグルトムースの上にかきゼリーを乗せ冷蔵庫に入れ冷やします。
-
- 7
冷えて固まったら（完全に）取り出して切り、うえに生クリームを乗せてその上に星型の柿を乗せて出来上がり～～★
-
コツ・ポイント
完全に冷やしてから取り出してください！
型はプリンカップで作ったほうがいいです♪
かざりの生クリームはあまさひかえめに・・・・。
似たレシピ
-
混ぜるだけ☆簡単フルーツヨーグルトムース 混ぜるだけ☆簡単フルーツヨーグルトムース
果物入りのヨーグルトムースを作りたいけど、その為に買うのもったいない。そうだ！フルーツヨーグルトで作ればいいんだ(笑
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425807
