◆の分量は目安ですので、種類だけそろえてその場の気分でﾁｬｯﾁｬｶﾁｬｰと入れちゃってください。ごま油多め、その他は少なめにすれば、失敗はないです。塩分はお好みで。辛いなーと思ったらキャベツを足せば大丈夫です。おろしにんにくはチューブタイプのものを使っています。