かぶの実は皮をむいて、輪切りにする。葉の部分は食べやすい長さに切る。

お湯を沸かしかぶの実と葉をさっとゆでる。（三分くらい）

玉ねぎを薄切りにする。鶏肉を小さめに角切りにする。

サラダ油を鍋に薄く引いて、玉ねぎと鶏肉を焦がさないように炒める。

4にグラタンの素、牛乳と水各１カップ、
グラタンの素に添付されているマカロニをいれ、へらで混ぜながら中火で煮る、とろみが出たら弱火にし、さらに三分にる。

皿に2のかぶの実を並べかぶの葉を少し残してちらす。
5を上にかけて、残りのかぶの葉、チーズ、パン粉の順にトッピングして、オーブン250度で15分焼く。