バジルでおからもイタリアン♪

Name: バジルでおからもイタリアン♪
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●バジルペースト● （できあがりCup1弱）; ●バジルの葉 Cup1(ギュウギュウ詰めで）; ●オリーブオイル 100cc; ●胡桃（or松の実） Cup1/3; ●塩 小匙1/3; ●すりおろしにんにく ほんのちょっと。; おから 150g; 塩・胡椒 少々; コンビーフ 1/2缶; マヨネーズ 大匙2; 牛乳(or豆乳) 大匙3～4

しろくまん @cook_40021403

ポテトサラダのかわりにパンでサンドするとおいしいですよ♪バジルの香りがおから臭さを消してくれます。
市販のパスタソースを使うとお手軽に。
このレシピの生い立ち
ホットサンドの具にバジルポテトを作るつもりが、ちょっとひねってバジルおからに。パサつきもなく、かといって食べていて汁気が出ることもないので、お弁当にもおすすめです♪

バジルでおからもイタリアン♪

しろくまん @cook_40021403

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材料

作りやすい量

●バジルペースト● （できあがりCup1弱）
●バジルの葉 Cup1(ギュウギュウ詰めで）
●オリーブオイル 100cc
●胡桃（or松の実） Cup1/3
●塩小匙1/3
●すりおろしにんにくほんのちょっと。
おから 150g
塩・胡椒少々
コンビーフ 1/2缶
マヨネーズ大匙2
牛乳(or豆乳) 大匙3～4

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作り方

1

●の材料をフードプロセッサーなどで攪拌し、バジルペーストを作ります。（バジルペーストの分量は1回で作りやすい分量です。保存が利くので残りは粉チーズを加えてパスタなどに。）
2

おからでポテトサラダもどき（笑）をつくります。おからにコンビーフ、牛乳（豆乳）マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
お好みのしっとり加減によって、牛乳（豆乳）を増減してください。
3

さらにバジルペースト大匙2を加え、塩胡椒で味を調えて出来上がり。
4
ホットサンドにしました。8枚切り食パン2枚にバターを塗ってスライスチーズ1枚をのせて焼きました。おいしかったですよ＾＾ｖ。