つるっと●。・じゅんさいのお吸い物

Name: つるっと●。・じゅんさいのお吸い物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゅんさい（水煮） 70g; 三つ葉 少々; お麩 適宜; だし汁 2カップくらい; 酒 大さじ1; しょう油 小さじ1; 塩 小さじ1/4

ちさぷー @cook_40026696

お上品な味のお吸い物です。つるっぬるっのじゅんさいおいしー( ●^ o ^● )

このレシピの生い立ち
じゅんさいを一袋使い切るのにお吸い物と酢の物（レシピID:17426634）を作ってみました。

お上品な味のお吸い物です。つるっぬるっのじゅんさいおいしー( ●^ o ^● )

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つるっと●。・じゅんさいのお吸い物

ちさぷー @cook_40026696

お上品な味のお吸い物です。つるっぬるっのじゅんさいおいしー( ●^ o ^● )

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材料

2人分

じゅんさい（水煮） 70g
三つ葉少々
お麩適宜
だし汁 2カップくらい
酒大さじ1
しょう油小さじ1
塩小さじ1/4

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作り方

1

じゅんさいはさっとあらっておく。ぬめりは洗い流さない。
2

お麩を水でもどす。三つ葉は適当に切っておく。
3

鍋にだし汁をわかし、じゅんさい・お麩を入れ、酒・しょう油・塩で調味する。三つ葉を入れたらすぐ火を止めてできあがり。
4
じゅんさいの酢の物と一緒に。

コツ・ポイント

松竹梅のかわいいお麩を使いました。

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つくれぽ

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ちさぷー @cook_40026696

2006/10/15 13:50に公開

パン、粉もの大好き。体によくておいしくてかわいい♡食事を考えてます。食育指導士2017年11月から、おうちパン教室を始めました☆https://cookingschool.jp/school/chi-chan好物：バウムクーヘン・塩豆大福・おいしいお寿司趣味：パン作り

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お吸い物みつばお麩酒

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