おろしポン酢でさっぱり❤オクラの肉巻き❤
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354
味付けは、おろしポン酢におまかせで、簡単に間違いない美味しさになりますよ❤
このレシピの生い立ち
お肉で巻くだけでお野菜を残さずたべてくれるし、味付けもポン酢をかけるだけで簡単に間違いない味になる。
気づいたらよく作っていた一品
おろしポン酢でさっぱり❤オクラの肉巻き❤
味付けは、おろしポン酢におまかせで、簡単に間違いない美味しさになりますよ❤
このレシピの生い立ち
お肉で巻くだけでお野菜を残さずたべてくれるし、味付けもポン酢をかけるだけで簡単に間違いない味になる。
気づいたらよく作っていた一品
作り方
- 1
オクラは、洗いガクを切り、そのまま豚肉に巻いていきます。(茹でなくてもヒゲを取らなくても意外に大丈夫！)
-
- 2
オクラの肉巻きを転がすように丁寧に小麦粉をつけていきます。
-
- 3
小麦粉をつけた肉巻きを油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして入れ、蓋をし返しながら全体を色よく蒸し焼きにして下さい
-
- 4
焼けたら、ポン酢と大根おろし(汁ごと)を加え、回し絡め器に盛り
上からフライパンに残ったおろしポン酢をかけ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
オクラが生のままお肉に包むので、③でよく蒸し焼きにしてください。
◆いつまでたっても食べ盛りの旦那さま♡◆9歳の娘ぴぃこ♡◆6歳の息子そう♡◆栄養士の資格は持っているけど特に何の役にもたっていない私の４人家族(*ゝ∀・*)ノ 愛する旦那さまの『腹の上のポニョポニョ』をなくすため！数年後に控えた恐怖のメタボ検診！その日までに脱・メタボで頑張りま～す♪※つくれぽのお礼には、伺えませんがお許し下さい(ゝω＜*)
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