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冷凍豆腐を使ったそぼろ
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冷凍豆腐を使ったそぼろ-レシピのメイン写真

冷凍豆腐を使ったそぼろ

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

いっぱい作って小分けに冷凍保存！
色々使いまわせるシリーズ★★

このレシピの生い立ち
お母さんのそぼろが食べたくなったので作ってみました。
残念ながら味は全然ちがいます。

いっぱい作って小分けに冷凍保存！
色々使いまわせるシリーズ★★

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残念ながら味は全然ちがいます。

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冷凍豆腐を使ったそぼろ

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

いっぱい作って小分けに冷凍保存！
色々使いまわせるシリーズ★★

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材料

  • ひき肉 400ｇ
  • 冷凍豆腐（あれば） 2丁
  • しょうが（みじん切り） 1ケ
  • 酒 おたまに１杯
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん おたまに2杯
  • 醤油 おたまに2杯
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作り方

  1. 1

    全てを入れてマゼマゼします。
    ここで混ぜるとぼっろぼろになります。

  2. 2

    鍋に入れ火をつけて６本くらいさいばしを握り締めマゼマゼしまくります。
    火が通ったらできあがりです。簡ー単♪

  3. 3

コツ・ポイント

余ったら50gぐらい小分け冷凍すると色々使えて便利です。
家ではしょうがも冷凍してます。
使う時は解凍しないでおろして使ってます。

ピーマンはごま油で炒めるとんまいです。

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ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014
2006/10/19 07:23に公開
食べた人が喜んでくれるような そんな料理を勉強中です(●'ｖ‘ｐｑ） 簡単おいしく使いまわせる そんな料理を紹介できたら嬉しいです(u‿ฺu✿ฺ)
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 酒 冷凍豆腐 しょうが

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